Assam – Haupterntezeiten sind Mitte April-Ende Mai: first flush. Diese Tees sind meist aromatisch-frisch, hell-abgießend u. Entsprechen nicht dem traditionellen Assam-Charakter.Anfang Juni-Mitte August: second flush. Assam Tees aus der zweiten Pflückungsperiode gießen meist sehr dunkel ab und sind typisch kräftig, voll-würzig, nicht selten von malzartigem Charakter. Sie sind von größter Relevanz hinsichtlich Güte und Exportgeschäft.
Assam OP 1 Blattmischung, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0047Kupferfarbene Tasse. Leicht würziger, malziger Charakter. |
Assam BP Borhat CTC, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0040Kräftiger, runder Broken-Tee; gut geeignet für Milch, Sahne, Zitrone, ... CTC ist eine maschinelle Erntemethode. |
Assam FBOP Manjushree, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0046Würziger, geschmackvoller Broken, auch für Milch, Rum, Zitrone, ... |
Assam TGFOP Doomur Dullung, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0041Malzige, vollmundige Tasse, schönes Blatt. |
Assam TGFOP Majan, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0044Kräftig und vollwürzig im Geschmack. Schönes gleichmäßiges Blatt mit vielen Goldspitzen. |
Assam TGFOP Typ Banaspaty First Flush, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0042BHarmonisch weich-malziger Tee mit schön gedrehtem Blatt. Die frühe Pflückung bring betont frische Noten in die Tasse. |
Assam FTGFOP 1 Banaspaty Second Flush, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0043BBanaspaty gehört zu den besten Qualitäten von Assam-Tees; kräftig, frisch und aromatisch. |
Assam Hatimara FTGFOP1, Schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0045Die im Moran Distrikt im Nordosten Assams gelegene Plantage Hatimara ist eine der wenigen, die nur aus geklonten Büschen besteht. Das Durchschnittsalter der Pflanzen beträgt gerade mal 45 Jahre, was ein recht junger Bestand ist. Durch einen separaten Anbau entstehen Jahr für Jahr Tees von intensiver Farbe, Aroma und Geschmack. Unsere Blattqualität ist besonders fein drahtig mit vielen zarten Tips, einer kupferrot leuchtenden Tasse und einem voll aromatischen, malzigen Geschmack mit einem Hauch Safran. |
Assam TGFOP Tee-Initiative®, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0051Vollmunder, leichter Assam; mit Rückstandsanalyse. |