Für Pastagerichte, Dips, Saucen, Salate u. v. m.

Zutaten: Knoblauch, Chili, Paprika, Basilikum, Oregano, Kirschblüten, Petersilie. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Der Scharfmacher aus Bayern.

Zutaten: Roter Chili geschrotet, Chili Habanero geschrotet, Jalapeno, Paprikagranulat rot, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Für Apfel- und Pflaumenkuchen (ca. 15g/500g Mehl).

Zutaten: Zimt, Zitrone, Nelken, Ingwer, Cardamom.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Geben Sie eine Prise Gewürz in eine Tasse Kaffee, Mocca, Espresso oder Kakao Ein Genuss, den die Araber schon seit Jahrhunderten genießen.

Zutaten: Kardamom, Zimt, Muskat, Nelken, Piment, Pfeffer.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Für Nudeln, Tomatensoßen, Pizza, Mozzarella, Gemüseauflauf.

Zutaten: Knoblauch,  Chillies, Tomaten, Meersalz, Petersilie, Paprika rot, Karotten, Liebstöckelblätter.

Der Allzweckwürzer für die asiatische Küche.

Zutaten: Koriander, Pfeffer, Piment, Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Arabische Gewürzmischung nach Originalrezeptur. Zum Würzen von Fleischgerichten und Kaffee Baharat.

Zutaten: Pfeffer, Pfaprika, Koriander, Zimt Cumin, Muskat, Nelken, Cardamom. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Erdnüssen und Sesam enthalten.
 

Zum Würzen von Salaten, Saucen, Brotzeiten, Wurstsalate, Rührei, Spiegelei, Hackfleisch, ...

Zutaten: Meersalz, Bärlauch, Majoran, Oregano.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Für Pizza, Pasta, Hackfleisch, Saucen und Dips.

Zutaten:Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Oregano, Basilikum, Meersalz (10%) , Bohnenkraut, Thymian.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Für Röstis, Kartoffelsuppe, Kartoffelaufläufe, Eintopfgerichte.

Zutaten: Zwiebeln getoastet, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer schwarz,  Kümmel, Majoran.

Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Zutaten: Koriander, Kümmel, Anis, Fenchel

Herkunftsland: Deutschland

Zutaten: Koriander, Anis, Piment, Nelken. Dosierung: ca. 15g für 500g Mehl.

Für Pizzaböden, Pastasaucen, Dips, Salate, Mozzarella u.s.w. - oder eine getoastete Brotscheibe mit Olivenöl und Bruschetta genießen.

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Salz, Basilikum, Oregano, Kirschblätter, Knoblauch. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Ganz. Für Mühle und Bratensoßen.

Zutaten: Schwarzer, weisser und grüner Pfeffer, rosa Beeren (5%). Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Zutaten: schwarzer, weisser und grüner Pfeffer, rosa Beeren (5%).

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Zutaten: Chili, Paprika, Meersalz, Knoblauch, Senfmehl, Rosmarin.

Kann Spuren von  Sellerie und Sesam enthalten.

Für WOK- und Pfannengerichte.

Zutaten: Paprika, Chili, Boxhornklee, Basilikum, Muskat, Curcuma, Sellerie.

Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

für Couscous mit Gemüse oder Fleisch.

Zutaten:Paprika, Petersilie, Lauch, Cumin, Koriander, Chili. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Gewürzmischung für Wok- Fleisch- Fisch- Geflügel- und Gemüsegerichte
Zutaten: Curcuma, Pfeffer, Piment, Senf, Koriander, Paprika, Kümmel.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Europäischer Geschmack; gelb, leicht scharf. Für Fleisch- und Fischgerichte, Geflügel, Gemüse, Salstsoßen.

Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfsaat, Chillies, Bockshornsamen,  Speisesalz, Knoblauch, Fenchel.

Hergestellt in Deutschland

Pikant, mit dem typisch indisch-süßlischem Geschmack; ockerfarben. Für Fleisch- und Fischgerichte, Geflügel, Gemüse, Reis, Salatsoßen.

Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfsaat, Boxhornkleesamen, Ingwer, Dill, Fenchel, Meersalz, Basilikum, Knoblauch, Selleriesaat, Süßholzwurzel, Chillies, Pfeffer schwarz, Cumin.

Hergestellt in Deutschland

Milde Gewürzzubereitung

Für Reisgerichte, Saucen, Fleisch, Fisch oder vegetarische Gerichte.

Zutaten: Curcuma, Koriander, Senf, Cumin, Bockshornkleesamen, Ingwer, Chili, Fenchel, Zimt, Dill, Paprika, Knoblauch. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Hergestellt in Deutschland

Gewürzmischung nach original Rezeptur – scharf. Für Fleisch, Fisch oder vegetarische Gerichte

Zutaten: Koriander, Cumin, Curcuma, Chili, Ingwer, Senf, Pfeffer, Bockshornklee, Zimt, Cardamom, Nelken.

Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Für Reisgerichte, Saucen, Fleisch, Fisch, Geflügel.

Zutaten: Orangenschalen, Curcuma, Ingwer, Pfeffer, Cardamom, Chili, Paprika, Zimt. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Für Gemüse, Geflügel, Fisch und vegetarische Gerichte.

Zutaten: Cayennepfeffer, Paprika, Cardamom, Curcuma, Zitrone, Koriander, Cumin.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Zum Verfeinern von Falafelteig und für Gemüsegerichte
Zutaten: Sesam, Koriander, Basilikum, Dill, Cumin, Lauch.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Zutaten: Sellerie, Koriander, Fenchel, Knoblauch, Bockshornklee.

Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.

Für die asiatische Küche; für Fisch, Gemüse, Saucen.
Zutaten: Pfeffer, Koriander, Cumin, Zimt, Cardamom, Nelken, Muskat.

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Für Punschgetränke, Bowle, Glühwein; grob geschnitten.

Zutaten: Orangenschalen, Zimt, Nelken, Sternanis, Anis, Fenchel, Zitronenschalen.

Tipp: 1 geh. EL, ca. 10 Min. in ein wenig Wasser zugedeckt köcheln, 1 l Rotwein hnzugeben und erhitzen (nicht mehr kochen!) Nach Belieben zuckern und verfeinern. Statt Rotwein schmeckt auch sehr gut naturtrüber Apfelsaft.