Ceylon (Sri Lanka) Angenehm herbe hochwertige Tees aus dem südöstlichen UVA-Distrikt, köstliche und goldfarbene Tees aus dem westlichen Dimbula-Distrikt sowie hocharomatische und gold-gelb abgießende Tees aus den 2.000m hohen Bergen um Nuwara Eliya. Aus dem Flachland stammen die kräftig-dunkel zeihenden Lowgrown-Qualitäten.
Ceylon OP Sarnia - Uva-Distrikt, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0062Dunkle, kupferfarbene Tasse mit würziger, leicht süßlicher Blume. |
Ceylon OP Pettiagalla - Anbaugebiet Dimbula im Distrikt Balangoda, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0064Ein dunkelrot färbender Tee, mit hocharomatischen und doch milden Geschmack. Das Blatt ist dunkel, lang und drahtig, im Abguss mit einer würzigen, leicht malzigen Note. Dieser Tee kann gerne auch mit einem Schuss Sahne genossen werden. |
Ceylon Nuwara Eliya - Nuwara-Eliya-Distrikt, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0070Im gleichnamigen Distrikt (zu deutsch "über den Wolken") wächst dieser hocharomatische, milde Tee. |
Ceylon FOP Silva Kandy - Kandy-Distrikt, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0065Hocharomatischer Geschmack mit kupferfarbener Tasse. |
Ceylon OP Storefield, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0068BEin Highgrown Blatt mit frisch-herbem, kräftigem Geschmack. |
Ceylon FFEXS Morgenstern, schwarzer TeeArtikel-Nr.: 0061Dieser besondere Hochlandtee wächst in den Höhen von über 1500m im Zentralgebirge von Ceylon. Die klimatische Lage und die Sorgfalt beim Pflücken und der Verarbeitung geben diesem Tee seine feine, gleichmäßige Struktur mit vielen, zarten, silbrig-braunen Tips. Im Geschmack mild, blumig und angenehm aromatisch, ist er ein besonderer Genuss. |
Ceylon Moragalla Oolong Typ, halbfermentierter TeeArtikel-Nr.: 201bDas Moragalla Estate liegt in Meerennähe im süden der Insel auf nur 60m Höhe. Der dadurch erhöhte Salzgehalt der Böden wird von den Teebüschen absorbiert. Das dunkle, lange, offene Blatt ergibt eine bronzefarbene Tasse mit leichter Röstnote und malzigen Anklängen vor dem Hintergrund eines würzigen Grundcharakters. 80-90°C, 2-3 Min. Ziehzeit. |
Zubereitung von Ceylon Teeca. 1 geh. El / 1l kochendes Wasser, 3-5 Min. ziehen lassen
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